Dom Pérignon Champagne Brut AOC Luminous Vintage

Beschreibung:

Champagne Brut AOC Dom Pérignon Luminous Vintage verzaubert mit Aromen von süßen Tropenfrüchten und frisch gebackenem Brioche, was ihn zu einem wahrhaft verführerischen Wein macht. Das leuchtende Etikett verleiht ihm einen unverwechselbaren Touch und macht ihn zu einem echten Blickfang, sogar noch mehr als eine Flasche Dom Pérignon.

Dom Pérignon Luminous ist ausschließlich ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang stellt eine einzigartige Kreation dar, die sowohl den Charakter des Jahrgangs als auch die unverwechselbare Identität von Dom Pérignon zum Ausdruck bringt.

Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern erreicht dieser Champagner seine perfekte Harmonie und verkörpert die für das Haus typische Ausgewogenheit. Der Jahrgang 2013, der zu 46 % aus Pinot Noir- und zu 54 % aus Chardonnay-Trauben besteht, stellt eine willkommene Rückkehr zu den großen Spätlesen der Vergangenheit dar. Ein kalter und regnerischer Winter wich einem grauen, kühlen und besonders feuchten Frühling, während der warme und trockene Sommer die Qualität der Trauben begünstigte. Am Gaumen drückt der Wein eine Eleganz aus, die reiche Einfachheit mit tadelloser Präzision verbindet. Der Auftakt ist umhüllend und ätherisch, während sich die seidige, raffinierte Textur im Herzen des Schluckes intensiviert. Der Abgang, der von einer salzigen Note geprägt ist, hinterlässt ein tiefes Gefühl der Kohärenz.

Dieser Champagner eignet sich zur Verfeinerung einer breiten Palette von Gerichten, von der Delikatesse von rohem Fisch, Sushi und Sashimi bis hin zu den komplexeren Aromen von frischem und halbgereiftem Käse. Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen wie Meeresfrüchtesalaten oder Fischcarpaccio, aber auch zu reichhaltigeren Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Sein sanftes Prickeln und seine Cremigkeit am Gaumen machen ihn zum idealen Begleiter für raffinierte erste Gänge und sogar für eine Auswahl an Wurstwaren und Gourmetpizzen, und wir können ihn sogar mit einer Carbonara anrichten! Ein vielseitiger Wein, der jede Gelegenheit bereichern kann, vom Aperitif bis zum letzten Trinkspruch.

Eine Kuriosität. Dom Pérignon glänzt von innen und außen und gibt sich der Extravaganz eines fluoreszierenden Etiketts hin, ohne seine Eleganz zu beeinträchtigen, im Gegenteil, er unterstreicht einen einzigartigen und unwiederholbaren Stil. Entkorken Sie also diesen außergewöhnlichen Jahrgang und genießen Sie die feine Perlage, die blumigen und fruchtigen Aromen, den cremigen Geschmack und den leicht würzigen, mineralischen Abgang. Perfekt für den Aperitif, das Abendessen oder den Toast: Dom Pérignon unterstreicht und erhellt jeden Moment der Party.