Duca Sanfelice Cirò Riserva Rosso Superiore Classico DOC
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Gewonnen aus Trauben, die von alten, buschförmig angelegten Rebstöcken geerntet werden, hauptsächlich aus dem Weinberg Duca Sanfelice Der Duca Sanfelice, der dem Wein seinen Namen gibt, repräsentiert in unserer Interpretation den Wein der Cirotischen Tradition.
Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern mit Mazeration für 7-10 Tage. Reifung in Stahltanks, wo er drei Jahre lang ruht, mit einigen Monaten Flaschenreifung vor der Freigabe.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DOC
- Land
- Italien
- Region
- Kalabrien
- Rebsorte
- 100% Gaglioppo
- Boden
- Lehmig, kalkhaltig
- Reifung
- 2 Jahre in Stahl und Zement gefolgt von mehreren Monaten in der Flasche
- Farbe
- Dunkles Rubinrot
- Aroma
- Intensiv, mit fruchtigen und würzigen Noten, ergänzt durch einen Hauch von Lakritze
- Geschmack
- Voll, samtig, lang und harmonisch, mit Noten von Tabak und Kirsche
- Speiseempfehlungen
- Vorspeisen, Käse, Nudeln und Fleisch
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Langlebigkeit
- sogar mehr als 10 Jahre
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- LIBRANDI
Auszeichnungen
- 90/100 James SucklingJahrgang 2021
- 95/100 Doctor Wine – Grundlegender Leitfaden zu den Weinen vonItalien 2025Jahrgang 2021
- Vier Lebensläufe AIS VITAE 2024Jahrgang 2021
-
Weine von „Italien “ 2024 Gambero RossoJahrgang 2021
- 90/100 DecanterJahrgang 2020
- 90/100 James SucklingJahrgang 2020
- 90/100 Vinous – Antonio GalloniJahrgang 2020
- 95/100 Doctor Wine – Ein Leitfaden zu den Weinen vonItalien 2024Jahrgang 2020
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Weine aus „Italien “ 2023 Gambero RossoJahrgang 2020