Duca Sanfelice Cirò Riserva Rosso Superiore Classico DOC
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Gewonnen aus Trauben, die von alten, buschförmig angelegten Rebstöcken geerntet werden, hauptsächlich aus dem Weinberg Duca Sanfelice Der Duca Sanfelice, der dem Wein seinen Namen gibt, repräsentiert in unserer Interpretation den Wein der Cirotischen Tradition.
Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern mit Mazeration für 7-10 Tage. Reifung in Stahltanks, wo er drei Jahre lang ruht, mit einigen Monaten Flaschenreifung vor der Freigabe.
DATENBLATT UND AUSZEICHNUNGEN
| Bezeichnung | DOC |
| Land | Italien |
| Region | Kalabrien |
| Rebsorte | 100% Gaglioppo |
| Boden | Lehmig, kalkhaltig |
| Reifung | 2 Jahre in Stahl und Zement gefolgt von mehreren Monaten in der Flasche |
| Geschmack | Voll, samtig, lang und harmonisch, mit Noten von Tabak und Kirsche |
| Aroma | Intensiv, mit fruchtigen und würzigen Noten, ergänzt durch einen Hauch von Lakritze |
| Farbe | Dunkles Rubinrot |
| Speiseempfehlungen | Vorspeisen, Käse, Nudeln und Fleisch |
| Alkohol | 13,5% vol. |
| Philosophie | Integrierte Produktion |
| Serviertemperatur | 16 - 18°C |
| Langlebigkeit | sogar mehr als 10 Jahre |
| Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weinkeller | LIBRANDI |
| Preis | Jahrgang | Ergebnis |
|---|---|---|
| James Suckling | 2021 | 90/100 |
| Doctor Wine - Unverzichtbarer Führer zu den WeinenItalien 2025 | 2021 | 95/100 |
| AIS VITAE 2024 | 2021 | Vier Schrauben |
| Weine ausItalien 2024 Gambero Rosso | 2021 |  |
| Dekanter | 2020 | 90/100 |
| James Suckling | 2020 | 90/100 |
| Vinous - Antonio Galloni | 2020 | 90/100 |
| Doctor Wine - Unverzichtbarer Führer zu den WeinenItalien 2024 | 2020 | 95/100 |
| Weine ausItalien 2023 Gambero Rosso | 2020 | |