Dies ist der Chardonnay della Svizzera Italiana IGT
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Weinsorte
Weißweine
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Stil
Nicht im Fass gereift
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Aromen
Von exotischen Früchten wie Ananas, Mango, Birne, Pfirsich, blumiger Akazie und Mineralien
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Rebsorte
100% Chardonnay
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Herkunft
Tessin, Schweiz
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Alkoholgehalt
12,4% vol.
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Der EccoLo Chardonnay della Svizzera Italiana IGT ist ein reiner Weißwein, ein raffinierter Ausdruck der Tessiner Trauben. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Trauben sanft gepresst und gekühlt, um ihre Frische zu bewahren. Die Gärung, die 12 Tage dauert, findet in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C statt, gefolgt von einer 2-monatigen Verfeinerung in denselben Behältern, um ein frisches und sauberes Profil zu gewährleisten.
Dieser Chardonnay zeichnet sich durch seine Eleganz und Vielseitigkeit aus, die ihn zu einer Vielzahl von Anlässen passen lässt. Er passt hervorragend zu allen Aperitifs, verfeinert Vorspeisen und begleitet gekonnt Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Ein frischer und harmonischer Wein, ideal für alle, die einen zuverlässigen und raffinierten Begleiter für die Tafel suchen.
