Fan D'Gold , Ribera del Duero DO
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Der Fan D. „Gold “ von Bodegas Arzuaga ist ein raffinierter spanischer Weißwein, der zu 100 % aus Chardonnay-Trauben gekeltert wird, die aus den Weinbergen des Weinguts La Planta stammen, das auf einer Höhe von 911 Metern im Herzen der Region Valladolid liegt. Die Gärung und der neunmonatige Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche verleihen dem Wein Struktur, Eleganz und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität.
Er präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives und einhüllendes Bouquet mit Noten von Gebäck, Jasmin, Feigen, Bratapfel und zarten Anklängen von Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und samtig, mit einer angenehmen Frische, die die Struktur ausgleicht, und einem lang anhaltenden Abgang, der durch Röst- und leicht rauchige Nuancen bereichert wird.
Ein eleganter Chardonnay mit viel Charakter, ideal zu Krustentieren, Fischgerichten mit Soße, weißem Fleisch, gereiftem Käse und Gemüsesuppen.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DO
- Land
- Spanien
- Region
- Kastilien
- Rebsorte
- 100% Chardonnay
- Reifung
- 9 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche
- Farbe
- Strohgelb
- Aroma
- Intensives und umhüllendes Bouquet mit Noten von Gebäck, Jasmin, Feigen, Bratapfel und zarten Anklängen von Trockenfrüchten
- Geschmack
- Weich, vollmundig und samtig, mit einer angenehmen Frische, die die Struktur ausgleicht, und einem lang anhaltenden Abgang, der durch Röst- und leicht rauchige Noten bereichert wird
- Speiseempfehlungen
- Fisch, Krustentiere, weißes Fleisch, gereifter Käse, Gemüsesuppen
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Serviertemperatur
- 8 - 12°C
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite