Das Gin Bisbino ist eng mit dem Berg Bisbino verbunden, von dem es seinen Namen hat. Seine Geschichte, sein Charakter und seine Struktur sind von diesem majestätischen Berg inspiriert. Die Wälder und Wege, die Martino Mombelli, der Gründer des landwirtschaftlichen Handwerksbetriebs Terra Matta, durchquerte, um das Geheimrezept zu entwickeln, sind dieselben Orte, an denen Giona Meyer, Rupen Nacaroglu und Damiano Merzari zusammenkamen, um Ideen auszutauschen und einen gemeinsamen Traum zu entwickeln: den ersten Tessiner Gin zu kreieren.
Bisbino Gin wird aus 100% biologischen Zutaten hergestellt. Die meisten der Kräuter, Beeren und Blütenstände, aus denen seine Rezeptur besteht, werden mit Sorgfalt und Hingabe in den malerischen historischen Gärten von Sagno angebaut. Diese wunderschöne, sonnenverwöhnte Terrasse am Mendrisiotto bietet ein ideales Umfeld für den Anbau der wertvollen Pflanzen, die die Grundlage für den einzigartigen Geschmack des Gin Bisbino bilden.
