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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Schweiz
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Region
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Waadt
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Rebsorte
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100% Gutedel
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Boden
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Clayey
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Reifung
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Traditionelles Keltern und Dekantieren der Trauben, erste und zweite vollständige Gärung und natürliche kalte Klärung.
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Geschmack
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Vollmundig, großzügig, weich und fruchtig
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Aroma
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Volles und komplexes Bouquet mit Noten von Mandeln und Honig
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Farbe
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Goldgelb
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Fisch, Käse
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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10 - 12°C
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Langlebigkeit
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1 - 2 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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DOMAINE CHAUDET
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Beschreibung:
Schweizer Weisswein aus den prestigeträchtigsten Böden von Rivaz (Gebiet Lavaux - VD), die durch zahlreiche zum See hin abfallende Terrassen gekennzeichnet sind. Diese privilegierte Lage verleiht dem Wein einen hochwertigen und authentischen Charakter, der die typischen Akzente des Terroirs widerspiegelt.
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