Grand Pertuis Dézaley AOC
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Ein Schweizer Weisswein aus den prestigeträchtigsten Böden von Rivaz (Gebiet Lavaux - VD), die sich durch zahlreiche zum See hin abfallende Terrassen auszeichnen. Diese privilegierte Lage verleiht dem Wein einen hochwertigen und authentischen Charakter, der die typischen Akzente des Terroirs widerspiegelt.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- AOC
- Land
- Schweiz
- Region
- Waadt
- Rebsorte
- 100% Gutedel
- Boden
- Clayey
- Reifung
- Traditionelles Keltern und Dekantieren der Trauben, erste und zweite vollständige Gärung und natürliche kalte Klärung.
- Farbe
- Goldgelb
- Aroma
- Volles und komplexes Bouquet mit Noten von Mandeln und Honig
- Geschmack
- Vollmundig, großzügig, weich und fruchtig
- Speiseempfehlungen
- Vorspeisen, Fisch, Käse
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Langlebigkeit
- 1 - 2 Jahre
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- DOMAINE CHAUDET