Der Guado al Tasso Rosso Bolgheri hat eine intensive rubinrote Farbe, die sofort ins Auge sticht. In der Nase bietet dieser Wein ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit angenehmen fruchtigen Anklängen und Noten von süßen Gewürzen. Aromen von Pflaume, Blaubeerkonfitüre, Leder, Süßholzwurzel und eine ausgeprägte balsamische Komponente kommen zum Vorschein, mit Anklängen von Minze, die dem Wein Frische verleihen und die olfaktorische Komplexität bereichern.
Am Gaumen ist der Guado al Tasso straff und anhaltend, mit feinen Tanninen, die ihm Struktur verleihen, ohne aufdringlich zu sein. Zarte balsamische Noten tauchen im Mund auf und verleihen dem Wein ein frisches Gefühl, das seine natürliche Eleganz perfekt ausbalanciert. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Eleganz aus, die diesen Wein zu einem einhüllenden und unvergesslichen sensorischen Erlebnis macht.
Die Weinbereitung erfolgte nach sorgfältigen und gewissenhaften Methoden: Gärung und Mazeration erfolgten in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von 15-20 Tagen. Nach dem Abstich wurde der Wein direkt in Barriques umgefüllt, wo die malolaktische Gärung bis zum Ende des Jahres stattfand. Im Februar wurden die besten Parzellen ausgewählt und verschnitten, bevor der Wein bis zur Abfüllung im Juli erneut in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut wurde.
Diese sorgfältige Weinbereitung und Reifung trägt dazu bei, die Merkmale Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit hervorzuheben, die den Guado al Tasso Rosso Bolgheri zu einem Wein von großem Prestige machen, der perfekt ist, um besondere Momente zu begleiten.
