|
Technisches Datenblatt
|
Bezeichnung
|
DOC
|
|
Land
|
Italien
|
|
Region
|
Venetien
|
|
Rebsorte
|
85% Glera
15% Pinot Noir
|
|
Boden
|
Kalkstein
|
|
Reifung
|
Gärung nach der Charmat-Methode bei 16-18°C für 60 Tage
|
|
Geschmack
|
Am Gaumen ist er weich mit einem erfrischenden Abgang aus Zitrusfrüchten.
|
|
Aroma
|
Intensiv, fruchtig, mit Noten von frischen Erdbeeren, Himbeeren und Blumen
|
|
Farbe
|
Glänzender Rosé mit feiner Perlage
|
|
Speiseempfehlungen
|
Süssweine Vorspeisen, Fisch, Krustentiere und Desserts
|
|
Alkohol
|
11% vol.
|
|
Philosophie
|
Vegane, integrierte Produktion
|
|
Serviertemperatur
|
6 - 8°C
|
|
Sulfite
|
Enthält Sulfite
|
|
Beschreibung:
ItalienVon ... Venetien Im Herzen von , auf den malerischen Hügeln von Gambellara, liegt das 4.000 Hektar große Weingut Zonin. Das seit sieben Generationen familiengeführte Unternehmen ist ein Pionier des hochwertigen Prosecco D.O.C. und hat exklusiv den neuen Prosecco Rosé von Kylie Minogue produziert.
Der Verschnitt von Glera und Pinot Noir (Weißwein) aus derselben Ernte wird auf natürliche Weise in einem Autoklav (Charmat-Methode) über einen Zeitraum von nicht weniger als 60 Tagen vergoren.
Ein eleganter, spritziger Prosecco Rosé mit Noten von frischen Erdbeeren, Himbeeren und Blumen.
Ein perfekter Aperitif mit einem ausgewogenen Geschmack. Er ist ideal zu leichten ersten Gängen, Meeresfrüchten, gebratenen Gerichten und Fischrohlingen.
Geeignet für Veganer.
|
