Bionda Grappa Ticinese ist ein hervorragendes Destillat, das aus frischem weißem und rotem Traubentrester gewonnen wird und mindestens 6 Jahre lang in edlen Barriques aus gemischtem Holz, darunter Esche, Kirsche und Eiche, reift. Diese lange Reifung verleiht dem Grappa eine Komplexität und Geschmackstiefe, die ihn einzigartig machen.
Der Destillationsprozess findet in unserer hochmodernen Brennerei statt, in der wir diskontinuierliche Alambics aus Kupfer und Edelstahl verwenden. Die Destillation wird mit höchster Präzision durchgeführt und garantiert eine strenge, elektronisch überwachte Trennung von Vorlauf und Nachlauf, um die Reinheit und die überlegene Qualität des Destillats sicherzustellen.
Bionda Grappa Ticinese präsentiert sich dem Gaumen als weicher, umhüllender Grappa mit einem reichen und faszinierenden Aromaprofil. Die Aromen von getrockneten Früchten, Vanille und blondem Tabak vermischen sich harmonisch und schaffen ein Geschmackserlebnis, das die Sinne erfreut.
Um seine Nuancen und seine Eleganz voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, den Bionda Grappa Ticinese bei einer Temperatur von 18-20 °C in einem tulpenförmigen Glas wie dem Delea-Grappa-Glas zu servieren, damit sich seine Aromen und seine Komplexität voll entfalten können.
