Contrada Weißer Merlot Ticino DOC
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CHF 21.00
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Weinsorte
Weißweine
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Stil
Nicht im Fass gereift
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Aromen
Komplex, delikat, frisch und fruchtig mit blumigen Nuancen
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Rebsorte
100% Merlot
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Herkunft
Tessin, Schweiz
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Alkoholgehalt
12,8% vol.
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Weinbereitung: Der weiße Blütenmost der roten Merlot-Trauben wird durch teilweises Abbeeren und Zerkleinern der Trauben und anschließendes sehr sanftes Pressen gewonnen. Der gewonnene Blütenmost gärt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18 - 20° C. Um Frische und Geschmack zu erhalten, wird der Contrada nicht malolaktisch vergoren.
Farbe: Strohgelb.
Aroma:Komplex und delikat. Fruchtig und frisch, mit blumigen Nuancen.
Geschmack: Weicher und fruchtiger Auftakt. Elegant und harmonisch, mit einem würzigen Abgang und guter Länge.
Begleitende Speisen: Passt sehr gut zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen und Fisch im Allgemeinen, auch sehr gut als Aperitif geeignet.
