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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Reims
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Rebsorte
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92% Pinot Noir
8% Chardonnay
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Geschmack
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Sehr intensiv, seidig mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten. Ausgewogen, elegant und mit einem sehr langen Abgang
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Aroma
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Mineralische Textur mit Aromen von getrockneten und weißen Früchten (Walnüsse, Aprikosen und Birnen), die Noten von Gebäck und Haselnüssen erahnen lassen
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Farbe
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Leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage
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Speiseempfehlungen
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Fisch-Vorspeisen, Fisch-Gerichte
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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10 - 12°C
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Langlebigkeit
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10 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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VEUVE CLICQUOT
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Beschreibung:
Ein legendärer Champagner, der mit jedem Jahrgang alle Erwartungen übertrifft und Qualitätsstandards setzt, die nur schwer zu erreichen sind. Die Geschichte von Veuve Clicquot ist geprägt von der Kreation legendärer Weine, die das ständige Streben nach Perfektion verkörpern. Dieses Streben nach Qualität, das Madame Clicquot durch die Jahrhunderte hindurch geleitet hat, ist auch heute noch das Grundprinzip des Hauses. Getreu dem Motto "eine Qualität, das Beste" erreicht Veuve Clicquot seinen höchsten Ausdruck mit dem Brut Champagne "La Grande Dame", einer der berühmtesten und am meisten geschätzten Cuvées de Prestige im Universum der Champagne.
La Grande Dame ist ein Meisterwerk der Balance zwischen Präzision und Feinheit. Es ist ein Wein, der sich durch seine spielerische Lebendigkeit und seine sonnige, lächelnde Art auszeichnet. Die starke Mineralität des Pinot Noir wird durch die Frische der Assemblage gekonnt ausgeglichen, wodurch ein komplexes und raffiniertes Profil entsteht. Der La Grande Dame verfügt über ein immenses Alterungspotenzial und entwickelt sich mit der Zeit auf sublime Weise, indem er jedem Geschmack eine Tiefe und Raffinesse verleiht, die begeistert.
La Grande Dame passt perfekt zu Fischvorspeisen und ersten Gängen und unterstreicht jeden Gang mit seiner Eleganz und Frische. Er ist ideal für besondere Anlässe und Momente der puren Raffinesse.
Für den Jahrgang 2015 hat Veuve Clicquot mit der Meisterin der Farbe, Paola Paronetto, zusammengearbeitet, um eine Sonderedition zu kreieren, in der Kunst auf Exzellenz trifft. Das Gehäuse dieser exklusiven Edition ist in sechs Farbvarianten erhältlich, die die Ecken des Champagner-Etiketts zieren. Die Auswahl der Farbe des Kastensets erfolgt nach dem Zufallsprinzip und macht jede Flasche zu einem einzigartigen Kunstwerk, das je nach Verfügbarkeit erhältlich ist.
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