Technisches Datenblatt
Bezeichnung
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IGT
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Land
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Italien
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Region
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Toskana
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Rebsorte
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70% Sangiovese
15% Merlot
15% Cabernet Sauvignon und Alicante
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Boden
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Gemischt
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Reifung
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In französischen Eichenfässern, 10% neu
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Geschmack
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Dicht und cremig, weiche Tannine und langer, anhaltender Abgang
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Aroma
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Fruchtige Aromen, die an Himbeere und Erdbeere erinnern
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Farbe
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Leuchtendes Rubinrot
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Speiseempfehlungen
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Käse, Nudelgerichte, Fleisch und Wild
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Alkohol
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13,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Beschreibung:
Der La Massa Rosso IGT Toscana ist ein eleganter, gut strukturierter Wein, der zu 70% aus Sangiovese-Trauben und zu 30% aus Cabernet Sauvignon und Merlot besteht. Dieser Wein spiegelt den Reichtum des toskanischen Terroirs wider und bietet ein authentisches und umhüllendes Geschmackserlebnis.
Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden, bezaubernden rubinroten Farbe. In der Nase verströmt er intensive fruchtige Aromen, die an Himbeeren und Erdbeeren erinnern, mit einer einladenden Frische. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen dichten und cremigen Körper aus, in dem sich das Tannin perfekt mit dem Alkohol verbindet und ein harmonisches Gleichgewicht schafft. Der Abgang ist lang und angenehm und hinterlässt einen angenehmen Eindruck.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für reichhaltige und schmackhafte Gerichte, wie Pappardelle mit Wildschweinragout, geschmorte Wildgerichte, Braten und geschmortes rotes Fleisch. Besonders köstlich ist er in Kombination mit gereiftem Pecorino di Pienza, der die entscheidenden Aromen der toskanischen Küche unterstreicht.
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