TENUTA SAN GUIDO Rossi Le Difese Rosso di Toscana IGT

Le Difese Rosso di Toscana IGT

Preis CHF 24.90
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SELECT VARIANT
Flasche: 75 cl
Jahr: 2024
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Weinsorte

Rotweine

Stil

Im Eichenfass gereift

Aromen

schönes Geruchsprofil, das durch eine gewisse Fruchtigkeit, gefolgt von einer schönen blumigen Note, gekennzeichnet ist

Rebsorte

70 % Cabernet Sauvignon
, 30 % Sangiovese

Herkunft

Die Toskana, Italien

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Der Toscana IGT "Le Difese" von Tenuta San Guido ist ein Rotwein, der zwar als der am wenigsten ehrgeizige der drei jährlich von der berühmten Kellerei in Bolgheri produzierten Weine gilt, sich aber im Laufe der Zeit als Beispiel für große Qualität und Zuverlässigkeit erwiesen hat. Dieser Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese spiegelt sowohl den Jahrgang als auch das Terroir wider, aus dem er stammt, und bietet ein Getränk, das ein perfektes Spiegelbild des Landes Bolgheri und seiner Weinbautradition ist.

Die Tenuta San Guido in Bolgheri ist eines der international bekanntesten Weingüter Italiens. Die Landschaft rund um das Weingut mit seinen Weinbergen an der etruskischen Küste, die von den sanften Hügeln des Hinterlandes geschützt werden, ist durch ein für den Weinbau ideales mediterranes Klima gekennzeichnet: warm, trocken und ständig von Meeresbrisen beeinflusst. Diese Elemente tragen dazu bei, die perfekten Bedingungen für die Erzeugung von Qualitätsweinen zu schaffen, die einen authentischen Ausdruck des Gebiets darstellen.

Der "Le Difese" zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, sich selbst bei Tisch zu übertreffen und passt hervorragend zu den reichhaltigen und schmackhaften Gerichten der toskanischen Küche. Insbesondere passt er sehr gut zu ersten Gängen mit Fleisch- oder Wildragout sowie zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und ist damit ein idealer Begleiter für Abendessen, die die italienische kulinarische Tradition zelebrieren.

Technische Daten und Auszeichnungen
Bezeichnung
IGT
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorte
70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese
Reifung
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahlbehältern mit einer Mazeration von ca. 12 Tagen sowohl für Cabernet Sauvignon als auch für Sangiovese. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und weitere drei Monate in der Flasche.
Farbe
Rubinrot
Aroma
schönes Geruchsprofil, das durch eine gewisse Fruchtigkeit, gefolgt von einer schönen blumigen Note, gekennzeichnet ist
Geschmack
Würzige und leicht balsamische Empfindungen öffnen sich zu einem einhüllenden und feinen, frischen und eleganten Geschmack. Eine schöne, perfekt integrierte Tanninstruktur umschmeichelt den Gaumen bis zu einem Abgang von ausgezeichneter Reinheit und Ausdauer.
Speiseempfehlungen
WildNudeln, Fleisch
Alkohol
13,5% vol.
Serviertemperatur
18 - 20°C
Langlebigkeit
6 Jahre
Sulfite
Enthält Sulfite