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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Grand Est
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Rebsorte
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62% Pinot Noir
38% Chardonnay
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Geschmack
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Saftig, mit einer salzigen Frische. Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten
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Aroma
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Intensiv und frisch, mit Noten von Pfirsich und Aprikose, roten Früchten und Zitrusfrüchten.
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Farbe
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Lachsrosa mit leuchtend roten Highlights
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Weißes Fleisch, Fisch, Krustentiere, Süssweine und Desserts
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Alkohol
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12% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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8 - 10°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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LOUIS ROEDERER
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Beschreibung:
Ein tiefgründiger, fruchtiger Rosé, ein Ausdruck von Reife und Intensität, mit dem Glanz eines heißen, trockenen Sommers.
Seine lachsrosa Farbe mit leuchtend roten Reflexen besticht durch Tiefe und Intensität. Das feine, dynamische Sprudeln verbindet sich mit der Frische des Bouquets, das reich an sommerlichen Aromen ist, die von reifen, saftigen gelben Früchten (Weinbergpfirsich) über leicht säuerliche rote Früchte (Johannisbeere) bis hin zu lebhaften Zitrusfrüchten wie Blutorange reichen. Mit der Zeit kommen süße Noten von roter Aprikosenkonfitüre zum Vorschein.
Der Gaumen öffnet sich mit einem schmeichelnden, saftigen und konzentrierten Auftakt, der durch eine salzige und kalkige Frische ausgeglichen wird, die ihm Eleganz und Leichtigkeit verleiht. Aromen von reifen Früchten (Nektarine, Nektarine) und Zitrusfrüchten (Zitrone) verleihen Lebendigkeit mit einem angenehmen säuerlichen Akzent und einer leicht bitteren Note. Die Süße des Sprudels verbindet sich perfekt mit einer weichen, samtigen Textur, während der Abgang mit einem Gefühl von unendlicher Länge überrascht, fast salzig, angereichert mit einem Hauch von Bitterstoffen und Tanninen und einer außergewöhnlichen kalkigen Lebendigkeit.
Ein Rosé, der sich durch seine Harmonie, Eleganz und Komplexität auszeichnet, perfekt für alle, die ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.
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