Lytton Springs Dry Creek Valley
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Rebsorten: Carignano, Mataro, Petite Sirah, Zinfadel
1972 produzierte Ridge seinen ersten Lytton Springs aus Reben, die um die Jahrhundertwende in der östlichen Hälfte des Weinbergs gepflanzt wurden. Der Wein reift 14 Monate in luftgetrockneten amerikanischen Eichenfässern (15% neu; 45% ein, zwei und drei Jahre; 40% vier und fünf Jahre).
Komplexe Aromen von Vanille, Himbeere und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, mit kräftiger Säure, Brombeernoten und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DOC
- Land
- USA
- Region
- Kalifornien
- Rebsorte
- 69 % Zinfandel, 23 % Petite Syrah, 6 % Carignano, 2 % Mataro
- Reifung
- 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern
- Aroma
- Vanille, Himbeere und schwarzer Pfeffer
- Geschmack
- Vollmundig, mit kräftiger Säure, Brombeernoten und einem eleganten, langanhaltenden Abgang
- Speiseempfehlungen
- Fleisch
- Alkohol
- 14,4% vol.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
Auszeichnungen
- 95/100 Antonio Galloni, Vinous MediaJahrgang 2016
- 92/100 The Wine AdvocateJahrgang 2016
- 92/100 Wine SpectatorJahrgang 2016
- 94/100 James SucklingJahrgang 2016


