Modus Primo IGT Toscana-RUFFINO
Modus Primo IGT Toscana-RUFFINO

Modus Primo IGT Toskana

Preis CHF 59.00
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Flasche: 75 cl
Jahr: 2020
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Weinsorte

Rotweine

Stil

Im Eichenfass gereift

Aromen

Reife Kirsche und Orangenschalen verflechten sich mit balsamischen Noten, gefolgt von würzigen Noten von süßem Tabak und Vanille

Rebsorte

39% Cabernet Sauvignon
35% Merlot
26% Sangiovese

Herkunft

Die Toskana, Italien

Alkoholgehalt

15,5% vol.

Modus (ein lateinischer Begriff, der an das Konzept der Methode und des Maßes erinnert) repräsentiert den modernen Ausdruck von Ruffino in der harmonischen Vereinigung von drei edlen Rebsorten. Seit seiner Einführung im Jahr 1997 wurde dieser Supertuscan von der Kritik für seine Qualität und Innovation gelobt. Modus Primo stellt eine weitere Entwicklung dar, das Ergebnis einer noch strengeren Auswahl der besten Trauben aus dem Terroir von Poggio Casciano in den Hügeln bei Florenz, die bei jedem Jahrgang durchgeführt wird.

Die drei Rebsorten, aus denen der Modus besteht, Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon, werden bei perfekter Reife getrennt geerntet, damit die Eigenschaften jeder einzelnen Rebsorte optimal zum Ausdruck kommen. Die alkoholische und die malolaktische Gärung finden in Stahltanks mit Temperaturkontrolle statt, wodurch eine genaue Kontrolle des Weinbereitungsprozesses gewährleistet wird. Anschließend wird der Wein 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, wo er seine Komplexität und Raffinesse entwickelt.

Modus Primo ist nicht nur ein Wein, sondern das Symbol für Ruffinos Meisterschaft in der Verbindung von Tradition und Innovation. Er bietet ein önologisches Erlebnis, das die Exzellenz des toskanischen Terroirs und die Hingabe zur Qualität widerspiegelt, die den Namen Ruffino zum Synonym für großen Wein gemacht hat.

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BezeichnungIGT
LandItalien
RegionToskana
Rebsorte39% Cabernet Sauvignon
35% Merlot
26% Sangiovese
BodenTonhaltig und kalkhaltig
Reifung18 Monate in neuen französischen Eichenfässern
GeschmackVoll, rund und harmonisch, mit faszinierenden Noten von von Brombeeren und Schokolade, samtige und seidige Tannine; anhaltender Abgang mit würzigem Touch
Aroma Reife Kirsche und Orangenschalen verflechten sich mit balsamischen Noten, gefolgt von würzigen Noten von süßem Tabak und Vanille
FarbeIntensives Rubinrot
SpeiseempfehlungenFleisch und Käse
Alkohol15,5% vol.
PhilosophieIntegrierte Produktion
Serviertemperatur18 - 20°C
SulfiteEnthält Sulfite
WeinkellerRUFFINO
PreisJahrgangErgebnis
Dekanter 2020 93/100
Falstaff 2020 93/100
Weinenthusiast 2019 94/100
Falstaff 2019 92/100