Montelìg, ein geschätzter chilenischer Rotwein von Viña von Siebenthal, verdankt seinen Namen der Verbindung zweier sehr eindrucksvoller Wörter: "montes", ein spanischer Begriff, der an die imposanten Berge der Region erinnert, und "lig", ein Wort indigenen Ursprungs, das an die einzigartige Leuchtkraft des Landes erinnert. Diese Kombination symbolisiert perfekt die Landschaft des Aconcagua-Tals, wo das besondere Licht der Atmosphäre den Tanninen der Früchte eine außergewöhnliche Weichheit verleiht.
Montelìg ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, der sich durch einen kräftigen und eleganten aromatischen Ausdruck auszeichnet. Seit dem Jahrgang 2013 ist dieser Wein in der Flasche gereift und hat dabei eine Ausgewogenheit erreicht, die seine Qualitäten hervorhebt und dafür spricht, dass er jetzt genossen werden sollte, wobei er in den nächsten 3 bis 5 Jahren noch Entwicklungspotenzial hat. In der Nase und anschließend am Gaumen erinnert der Montelìg an den klassischen Bordeaux des "rive gauche" und bietet eine aromatische Komplexität, die sich in Noten von feuchter Erde, reifen schwarzen Früchten und Anklängen von Leder zeigt.
Dieser Wein von seltener Finesse und Raffinesse ist der ideale Begleiter zu Fleischgerichten und Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren und bietet ein komplettes und zufriedenstellendes sensorisches Erlebnis. Montelìg ist nicht nur ein Wein, sondern eine wahre Hommage an das chilenische Terroir, die den Genießer in das Herz des Aconcagua-Tals entführt.
