Œil-de-Perdrix Rosé AOC Wallis
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Weinsorte
Roseweine
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Stil
Nicht im Fass gereift
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Aromen
Säuerliche Aromen von rosa, schwarzen und kirschfarbenen Beeren
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Rebsorte
Pinot Noir
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Herkunft
Wallis, Schweiz
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Alkoholgehalt
13% vol.
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Ein lachsfarbener Roséwein, der aus einer sanften Pressung des Pinot Noir und einer kontrollierten Mazeration bei kontrollierter Temperatur gewonnen wird. In der Nase überwiegen saure Aromen von rosa, schwarzen und kirschroten Beeren. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit Noten von roten Früchten.
Passt perfekt zur Sommerküche, zu gemischten Salaten, gegrilltem Fleisch, chinesischer Küche und Obstsalat.
