Ceresio Natives Olivenöl Extra
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Das kaltgepresste Native Olivenöl Extra Ceresio wird von Tamborini Vini di Lamone an den Ufern des Luganer Sees aus Olivenbäumen gewonnen.
oro -Gelb mit intensiven grünlichen Reflexen.
Fruchtiges, würziges Bouquet mit einem intensiven Duft nach Tomatenblättern.
Am Gaumen zunächst frisch und pfeffrig, von guter Konsistenz und Weichheit, sehr intensiv, mit ausgeprägten Noten von Artischocken.
Ideal zu Salaten und Pinzimonio, Fisch aus dem See, aber auch zu Baccalà mantecato sowie zu ausgewogener Mayonnaise und Krapfen, auch gefüllten.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- EVO
- Land
- Schweiz
- Region
- Tessin
- Rebsorte
- Oliven
- Farbe
- oro -Gelb mit grünlichen Reflexen
- Aroma
- Fruchtig, würzig und mit einem intensiven Duft nach Tomatenblättern
- Geschmack
- Frisch und pfeffrig, gute Viskosität und Geschmeidigkeit, intensiv, Anklänge an Artischocken
- Speiseempfehlungen
- Vorspeisen, Hauptgerichte, Fleisch, Fisch, Käse
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- TAMBORINI VINI