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Technisches Datenblatt
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Land
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Italien
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Region
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Emilia Romagna
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Rebsorte
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100% Pinot Noir
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Boden
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Kalkstein
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Reifung
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8 Jahre auf dem Hefesatz in der Flasche
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Geschmack
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Strukturiert, mit guter Frische und zarter Perlage
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Aroma
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Blumig, rote Beeren
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Farbe
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Intensiver Rosé
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Speiseempfehlungen
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Weißes Fleisch, erste Gänge, Aufschnitt und Vorspeisen
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Philosophie
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Bio
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Serviertemperatur
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9 - 10 °C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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LURETTA
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Beschreibung:
Frech, großartig, exklusiv.
On Attend Les Invités Riserva Roncolino ist der Spitzenschaumwein der Cantina Luretta,
a Metodo Classico 100% Pinot Noir, der nur in wenigen Exemplaren und in den besten Jahrgängen hergestellt wird: bisher nur in den Jahren 2007, 2009 und 2011. Dieser Rosé de saignée, der durch Mazeration auf den Schalen gewonnen wird, reift 8 Jahre lang auf der Hefe und entwickelt eine einzigartige Komplexität.
Dieser Superior Cru, der ausschließlich im Magnum-Format hergestellt wird und aus einem kleinen Weinberg im ValNure stammt, zeichnet sich durch eine zarte Perlage, eine volle, fleischige Struktur und eine Frische aus, die leicht zu trinken ist. Seine Struktur aus roten Trauben macht ihn zu einem seltenen, einzigartigen und unvergesslichen Produkt.
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