Gold Bianco Ticino DOC
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Gold Der Bianco Ticino DOC ist ein klassischer Weißwein aus dem Tessin, der aus einer gekonnten Assemblage verschiedener Rebsorten entsteht, die sich harmonisch ergänzen, um die besten Eigenschaften jeder einzelnen Rebsorte zur Geltung zu bringen Rebsorte. Der Merlot verleiht dem Wein Duft und Wärme, der Chasselas trägt mit seiner zarten Fruchtigkeit bei, während der Chardonnay Eleganz und Komplexität beisteuert. Ein Wein, der seinen Charakter am besten in seiner Jugend zum Ausdruck bringt, mit einer Frische und Lebendigkeit, die begeistern.
Die Trauben werden getrennt geerntet und vinifiziert, wobei ihre Reinheit und Authentizität respektiert werden. Die sanfte Pressung und die Gärung bei niedrigen Temperaturen in Stahlbehältern verstärken die feinen, frischen und anhaltenden Aromen und verleihen dem Wein eine ausgeprägte Harmonie und eine angenehme Trinkbarkeit.
Gold Der Bianco Ticino DOC ist der ideale Begleiter für zahlreiche Anlässe: Er eignet sich perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu delikaten Vorspeisen, leichten ersten Gängen, Süßwasserfischen und Käsegerichten wie Fondue und Raclette. Ein vielseitiger Wein, der die Tessiner Tradition mit Klasse und Modernität zelebriert.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DOC
- Land
- Schweiz
- Region
- Tessin
- Rebsorte
- Merlot 75 %, Chasselas 20 %, Chardonnay 5 %
- Reifung
- bei niedrigen Temperaturen in Stahlbehältern
- Farbe
- Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen
- Aroma
- Fruchtig, fein, mit Zitrusnoten, die von der leichten Dominanz des Chardonnay in der Nase herrühren
- Geschmack
- Trocken und duftend, mit einer ausgeprägten Harmonie zwischen den Rebsorten, unterstützt durch eine gutem Säuregehalt und einer angenehmen Präsenz von natürlichem Kohlendioxid
- Speiseempfehlungen
- Vorspeisen, Fisch, Käse
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Serviertemperatur
- 9°C
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- AGRILORO


