Gold Gudo Merlot Barricato aus dem Tessin DOC

Aus den sonnigen Hügeln von Gudo stammt der „Gold “ aus Gudo, ein Merlot von seltener Eleganz und Intensität, der aus alten Rebstöcken gewonnen wird, die Geschichten von Geduld und Weisheit erzählen. Die Produktion ist bewusst begrenzt, und der Weinberg wird mit äußerster Sorgfalt gepflegt, was auch ein leichtes Trocknen der Trauben am Rebstock umfasst. Diese Methode verleiht dem Wein eine einzigartige Struktur, macht ihn für eine lange Lagerung geeignet und schenkt ihm ein komplexes, kräftiges und harmonisches Aromaprofil.

Die Grundlage seines Charakters ist ein traditionelles Weinherstellungsverfahren mit langer Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in Barriques aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Wein, der von Terroir und Exzellenz spricht, mit einem breiten und anhaltenden Bouquet, das sich mit der Zeit entwickelt und vom Reichtum der Tessiner Hügel erzählt.

Der „Gold “ aus Gudo ist perfekt für besondere Anlässe und kommt besonders gut zur Geltung in Kombination mit kräftigem, gereiftem Käse, aromatischem rotem Fleisch und Wild, wobei er jedes Gericht mit seiner Intensität und Ausgewogenheit perfekt unterstreicht. Ideal für alle, die nicht nur einen Wein suchen, sondern ein Erlebnis, das man gemeinsam genießen kann.

Ein wahrer Schatz des Tessins, den es zu entdecken und zu schätzen gilt.