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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOC
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Land
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Italien
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Region
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Trentino Südtirol
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Rebsorte
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80% Pinot Noir
20% Chardonnay
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Reifung
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5 Jahre auf ausgewählten Hefen in eigenen Kulturen
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Geschmack
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Elegant und samtig, mit Noten von Gewürzen, süßen Mandeln und Hefe
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Aroma
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Noten von reifen Beeren wie Johannisbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren, mit angenehmen Düften von Orangenschalen und Rosen
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Farbe
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Zartes Altrosa
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Speiseempfehlungen
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Süssweine Vorspeisen, Fisch, Krustentiere und Desserts
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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8 - 10°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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GIULIO FERRARI
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Beschreibung:
Vintage Rosé, hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Noir und Chardonnay aus den Weinbergen der Familie. Er besticht durch seinen raffinierten Akzent und seine aristokratische Ausdauer.
Die Eleganz der Perlage schimmert in antikrosa Tönen.
Intensives Bouquet, das von eleganten Noten kleiner Früchte dominiert wird. Die angenehmen Düfte von Rose und Himbeere weichen gerösteten Wahrnehmungen von Keksen und kandierten Orangen.
Ein kostbarer und samtiger Geschmack, unterstützt von einer hervorragenden Struktur, die die Typizität des Pinot Noir hervorhebt. Er wird durch eine feine Note von Gewürzen, süßen Mandeln und Hefe bereichert. Der Abgang ist lang und anhaltend.
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