Technisches Datenblatt
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Land
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Italien
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Region
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Marke
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Zutaten
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100% italienische Oliven
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Geschmack
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Mittelfruchtig, leicht bitter und würzig
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Aroma
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Noten von Mandeln mit einem Hauch von Grasblättern und Artischocke
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Farbe
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Gelb mit grünen Highlights
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Speiseempfehlungen
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Gebratenes oder gegrilltes Gemüse, Carpaccio und Suppen
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Philosophie
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Natürliche Produktion
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Beschreibung:
Natives Olivenöl extra, das sich durch eine mittlere Fruchtigkeit, eine mittlere Bitterkeit und Schärfe mit einem vorherrschenden Hauch von frischer Mandel und einer leichten Gras-/Blatt- und Artischockennote auszeichnet; gelbe Farbe mit grünen Reflexen und mittelhoher Fließfähigkeit.
Ideal zum Würzen von frisch gebratenem oder gegrilltem Gemüse, Carpaccio aus Fisch oder Fleisch, Bresaola, Caprese, gefülltem Gemüse, Getreidesuppen.
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