"P"ino AOC Valais Barrique

Beschreibung:

NO  

Die für diesen Wein verwendete Rebsorte ist ausschließlich Pinot Noir, eine Sorte, die für ihre Vielseitigkeit und aromatische Komplexität bekannt ist. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, hat der Pinot Noir in den Weinbergen von St-Séverin im malerischen Kanton Wallis in der Schweiz einen günstigen Lebensraum gefunden. Diese Region mit ihrem gemäßigten Klima und ihrem mineralhaltigen Terroir verleiht dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit, die den unverwechselbaren Charakter des Terroirs widerspiegelt.

Der "Pino" von Ludovic Zermatten, einem Önologen mit großem Talent und tiefer Verbundenheit zu seinem Land, ist ein lebendiges Zeugnis für den Reichtum und die Vielfalt des Schweizer Territoriums. Sein Engagement für Qualität spiegelt sich in jedem Schluck wider und vermittelt ein unvergessliches sensorisches Erlebnis.

Dieser außergewöhnliche Schweizer Wein wird von einer breiten Palette an Gerichten begleitet, dank seiner Vielseitigkeit und Komplexität. Perfekt für raffinierte Vorspeisen, bietet er ein fesselndes Verkostungserlebnis in Kombination mit saftigen Fleischgerichten. Seine elegante Struktur und seine faszinierenden Aromen passen hervorragend zu einer Vielzahl von Käsesorten und schaffen eine harmonische Verbindung zwischen dem Geschmack des Weins und der Reichhaltigkeit der Milchprodukte.

Ein Wein, der eine authentische Ausdrucksform des Schweizer Terroirs darstellt, und Kenner mit seiner Komplexität und Eleganz verzaubert. Er eignet sich perfekt, um in einer Vielzahl von gastronomischen Kontexten genossen zu werden, von einer einfachen Vorspeise bis hin zu einem opulenten Abendessen.