Plamont les Terrasses Vieilles Vignes AOC Wallis

Die Rebstöcke, aus denen dieser Fendant gekeltert wird, sind über 35 Jahre alt und wachsen auf einem Terroir , steinigen und leicht kalkhaltigen Terroir , das aus felsigen Geröllhalden auf einem moränischen Untergrund mit geringen Spuren von Erde besteht. Steile Hänge und nach Süden ausgerichtete Terrassen sind für ihr warmes und trockenes Klima bekannt. Das Terroir prägt den Wein und verleiht ihm die charakteristischen Noten des Terroirs.

Gelb-grüne Farbe mit leuchtenden Reflexen, angenehmes Bouquet mit mineralischen Noten von Minze, Lindenblüten und einem Hauch von Zitrone. Am Gaumen ein frischer und köstlicher Auftakt, eine gute Balance zwischen Struktur und Säure. Ein lebhafter und fruchtiger Wein. Mineralischer, weicher und leicht fruchtiger Abgang. Ein schöner Ausdruck des Terroirs von Fully

Ideal als Aperitif, zu Süßwasserfisch, Krustentieren, Käse und leichten Fisch- oder Gemüseterrinen.