Technisches Datenblatt
Art des Produkts
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Porto
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Land
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Portugal
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Region
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Região Norte (Portugal)
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Hergestellt von
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Rotwein
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Reifung
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Ca. 36 Monate in Eichenfässern
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Geschmack
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Entscheidend, kraftvoll, vollmundig, mit Fruchtaromen und langem Abgang
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Aroma
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Intensive Noten von schwarzen Früchten
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Farbe
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Intensives Rubinrot mit granatrotem Rand
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Speiseempfehlungen
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Süssweine Käse, und Desserts
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Alkohol
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20% vol.
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Philosophie
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Mazeration
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Temperatur
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12 - 16°C
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Hersteller
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TAYLORS
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Beschreibung:
Taylor's Select Reserve Port ist ein Verschnitt von Rotweinen aus den Anbaugebieten Baixo Corgo und Cima Corgo im oberen Douro-Tal, die aufgrund ihrer Farbtiefe, ihrer intensiven Frucht und ihres vollen, kräftigen Geschmacks ausgewählt wurden. Diese Weine reifen etwa drei Jahre lang in Eichenfässern, wo sie weicher werden und sich entwickeln, ohne ihren frischen, intensiven Fruchtcharakter und ihre tiefe rubinrote Farbe zu verlieren. Trinkfertig.
Lagerung: Die Flasche sollte aufrecht, lichtgeschützt und bei einer kühlen, konstanten Temperatur aufbewahrt werden. Sehr gut geeignet für die klassische Kombination von Portwein und Käse. Ein guter Cheddar vom Bauern wäre perfekt. Auch zu dunkler Schokolade oder Beerendesserts ist er köstlich.
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