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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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AOC
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Land
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Frankreich
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Region
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Bergund
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Rebsorte
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100% Chardonnay
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Boden
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Gemischt: Sandstein und Ton, Kalkstein und Geröll
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Reifung
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In Tanks aus rostfreiem Stahl
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Geschmack
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Fruchtig, mit einer zarten Holznote. Frisch und ausgewogen
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Aroma
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Blumig, an Frangipani-Blüten erinnernd
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Farbe
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Goldgelb
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Speiseempfehlungen
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Fisch, Krustentiere und weißes Fleisch
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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10 - 12°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Beschreibung:
Geradlinig und straff, sauber und präzise, eine großartige Darstellung der AOC! "Autour de la Roche" ist der neue Name der Cuvée "Sous Vergisson". Sie ist das Ergebnis eines Verschnitts der besten Lagen des Roche de Vergisson. Dieser Wein ist ein Muss in der Weinregion Burgund und wird sehr gut wahrgenommen! Eine schöne blumige Nase, die an Frangipani-Blüten erinnert. Am Gaumen vermittelt diese Cuvée den Eindruck von bissiger Frucht, umhüllt von einer zarten Holznote. Seine Frische, Ausgewogenheit und Spannung werden Sie sicher verführen!
RebsorteChardonnay .
Serviertemperatur: 10-12°C .
KombinationenEr passt hervorragend zu Fisch und Schalentieren, weißem Fleisch und Geflügel in Sahnesauce.
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