Prà Bianco Ticinese DOC
SELECT VARIANT
- Sofort verfügbar
|
|
||||
|
|
||||
|
|
Weißwein aus 40% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 20% Sémillon und 15% Sauvignon Blanc.
Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, separat in temperaturkontrollierten Stahltanks (17 - 19°C) vinifiziert und erst kurz vor der Abfüllung gemischt.
In der Nase ist er strohgelb. Das Bouquet ist intensiv und von guter Komplexität. Anklänge von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten (Apfel, Birne) und Aprikose, begleitet von Zitrus- und Blumennuancen.
Im weiteren Verlauf der Verkostung zeigt sich der Gaumen frisch und fruchtig. Harmonisch und elegant, mit einem würzigen Abgang und guter Persistenz.
Er kann als Aperitif, zu Vorspeisen oder leichten Nudelgerichten serviert werden.
DATENBLATT UND AUSZEICHNUNGEN
| Bezeichnung | DOC |
| Land | Schweiz |
| Region | Tessin |
| Rebsorte | 40% Chardonnay 25% Sémillon 20% Merlot 15% Sauvignon Blanc |
| Reifung | In Stahltanks bei einer Temperatur von 17-19 °C |
| Geschmack | Frisch und fruchtig, harmonisch und elegant |
| Aroma | Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, begleitet von blumigen Nuancen |
| Farbe | Strohgelb |
| Speiseempfehlungen | Vorspeisen und leichte erste Gänge |
| Alkohol | 12,5% vol. |
| Philosophie | Integrierte Produktion |
| Serviertemperatur | 8 - 10°C |
| Langlebigkeit | Maximal 4 Jahre; es ist ratsam, ihn jung zu trinken |
| Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weinkeller | GIALDI VINI |