Seine schöne rote Farbe mit violetten Reflexen wird von einem Bouquet mit überraschender aromatischer Komplexität begleitet, die für die großen Pauillacs charakteristisch ist: Noten von Kardamom, Muskatnuss und ein Hauch von Lakritze in der ersten Nase offenbaren einen delikaten Wein mit leichter Eichenholznote nach dem Schütteln.
Am Gaumen entfalten sich die Aromen mit Finesse.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Kombinationen: Ausgezeichnet zu Fleischgerichten in Sauce.
Produktionsgebiet: Im Norden liegt das Land in der Nähe von Mouton Rothschild, Lafite Rothschild und Pontet-Canet. In der Mitte nehmen sie einen Teil von Bourdieu Grand-Puy ein, während sie sich im Süden auf dem Plateau von Saint-Lambert befinden.
