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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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VSQ (Wein von hervorragender Qualität)
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Land
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Italien
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Region
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Emilia Romagna
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Rebsorte
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100% Chardonnay
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Boden
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Kalksteinmergel
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Reifung
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18/24 Monate auf dem Hefesatz
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Geschmack
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Frisch, schmackhaft und einhüllend mit Noten von weißen und gelben Früchten
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Aroma
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Reife Früchte und ein Hauch von weißen Blüten
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Farbe
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Goldgelb
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Speiseempfehlungen
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Aufschnitt und Käse, Vorspeisen, Fisch und Krustentiere
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Alkohol
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12,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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6 - 8°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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LURETTA
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Beschreibung:
Ein blumiges Prickeln, unmittelbar, fruchtig, aber niemals süß. Principessa ist ein Schaumwein, der gewöhnliche Ereignisse in unvergessliche Tage verwandelt.
Der meistverkaufte Schaumwein der Cantina Luretta reift zwischen 18 und 24 Monaten auf der Hefe und wird mit einer geringen Dosage hergestellt, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Struktur und Klarheit zu erhalten. Einfachheit bedeutet hier nicht, dass es an Originalität mangelt.
Das Gegenteil ist der Fall: Der Principessa ist ein raffinierter Wein, der die Essenz des Chardonnay, der auf den Kalkmergeln der Colli Piacentini angebaut wird, einfängt und seine Details fein zum Ausdruck bringt.
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