Recioto della Valpolicella Classico DOCG

Beschreibung:

Der Recioto della Valpolicella Classico ist ein Rotwein, der die Essenz der berühmten Region Venetien verkörpert. Sein tiefvioletter Farbton spiegelt den Reichtum der Weinberge zwischen Hügeln und Tälern wider, wo die mit Leidenschaft und Tradition angebauten Trauben die Einzigartigkeit des Bodens und des lokalen Mikroklimas aufnehmen.

In der Nase ist er eine Ode an die Eleganz: charmant und sanft, bietet er ein üppiges Bouquet, das die Komplexität des Terroirs offenbart. Süße und intensive Noten von verschiedenen Gewürzen verflechten sich mit den für das Valpolicella typischen reifen roten Früchten wie Kirschen, Sauerkirschen und Sauerkirschen, die durch einen Akzent von Crème de Cassis bereichert werden. Ein eleganter Unterton von gerösteten Nüssen, floralen Noten und zarten Schokoladennuancen, zusammen mit einem Hauch von Kaffee, machen das Geruchserlebnis noch einhüllender.

Im Mund zeichnet sich der Recioto durch seine hohe Klasse aus: Der Einstieg ist weich und süß, mit tadelloser Frische und Ausgewogenheit. Die Tannine, subtil und von großer Textur, versprechen eine außergewöhnliche Langlebigkeit, so dass sich der Wein mit der Zeit wunderbar entwickeln kann. Dieser Wein passt hervorragend zu traditionellen lokalen Gerichten wie reifen Käsesorten, Desserts und Süßspeisen und unterstreicht die tiefe Verbindung zwischen dem Wein und seinem Terroir.

ItalienDer Recioto della Valpolicella Classico ist nicht nur ein Wein, sondern eine wahre sensorische Reise, die die Geschichte und Kultur einer der faszinierendsten Weinregionen der Welt erzählt.