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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOCG
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Land
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Italien
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Region
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Toskana
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Rebsorte
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80% Sangiovese
20% Andere Chianti Classico Rebsorten
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Boden
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Lehmig-lehmig und lehmig-sandig
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Reifung
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Etwa 36 Monate: die ersten 12 Monate in Zementfässern, gefolgt von 12 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche und weiteren 12 Monaten in Barriques der zweiten Lage.
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Geschmack
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Süße Tabakaromen mit einem lang anhaltenden Abgang, der deutliche Pflaumen- und Balsamico-Noten andeutet
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Aroma
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Noten von Kirsche, Pflaume und Veilchen, die sich zu einem
komplexeres Bouquet mit Anklängen von Eukalyptus, Schokolade und schwarzem Pfeffer
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Farbe
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Rubinrot mit granatroten Reflexen
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Speiseempfehlungen
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Fleisch und Wild
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Alkohol
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14,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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18°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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RUFFINO
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Beschreibung:
Der Riserva Ducale entstand 1927 als Hommage an den Herzog von Aosta, der eine besondere Vorliebe für diesen Wein zum Ausdruck gebracht hatte. Gold Zwanzig Jahre später, im Jahr 1947, feierte Ruffino eine außergewöhnliche Ernte mit dem ersten Riserva Ducale. Dieser Wein ist das Ergebnis einer strengen Auslese, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen durchgeführt wird, so dass er eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit entwickeln konnte.
Gold Seine warme und edle Farbe, seine komplexen Aromen und seine Weichheit am Gaumen machen den Riserva Ducale zu einem authentischen Beispiel der toskanischen Klassik. Dieser Wein verkörpert die Eleganz und Tradition der Region und erhält sein Prestige dank der strengen Entscheidung, ihn nur in den besten Jahrgängen zu produzieren.
GoldDer Riserva Ducale ist ein preisgekrönter und international anerkannter Wein, der als wahrer Ausdruck des Gebiets von Castellina gilt, einer der meistbesungenen Unterregionen des Chianti Classico. Jeder Schluck erzählt die Geschichte und die Leidenschaft, die Ruffino in diesen Wein gesteckt hat, und macht ihn zu einem Symbol für das önologische Erbe der Toskana.
Gold Dank seiner außergewöhnlichen Komplexität und seiner Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, ist der Riserva Ducale weiterhin ein Bezugspunkt für Weinliebhaber in der ganzen Welt und bestätigt seine Rolle als Botschafter der toskanischen Qualität und Tradition.
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