Felsenenengel Côtes de Provence Rosé AOC

Chateau D'Esclans Rock Angel Côtes de Provence Rosé AOC ist ein herrlicher Rosé aus dem malerischen Süden Frankreichs, wo auf sonnenverwöhnten Weinbergen Grenache-, Cinsault- und Rollo-Trauben angebaut werden, letztere auch als Vermentino bekannt.

Dieser außergewöhnliche Wein wird einer teilweisen Gärung in großen Eichenfässern unterzogen, was ihm eine einzigartige Persönlichkeit verleiht, die weit vom klassischen anonymen Rosé entfernt ist. Das Geschmacksprofil des Rock Angel ist eine Symphonie aus Komplexität und Struktur, die die Sinne mit ihrer eleganten Kombination von Aromen und Geschmacksnoten verzaubert. Am Gaumen entfalten sich zarte Noten von roten Früchten, begleitet von mineralischen, blumigen und würzigen Anklängen, die dem Schluck Tiefe und Raffinesse verleihen.

Der elegante Hauch von Edelholz trägt zu einer unnachahmlichen, umhüllenden Textur bei. Frisch, reichhaltig und rassig, zeichnet sich dieser Premium-Rosé durch einen langen, seidigen Abgang aus, der ein Gefühl von anhaltender Zufriedenheit und Genuss hinterlässt. Er ist ein idealer Aperitif-Begleiter, aber dank seiner Vielseitigkeit eignet er sich auch für eine Vielzahl von Fisch- und Fleischgerichten.

Besonders empfehlenswert ist er zu Gerichten der asiatischen Küche, bei denen die feinen Gewürze mit seiner aromatischen Komplexität wunderbar harmonieren. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Chateau D'Esclans Rock Angel Côtes de Provence Rosé AOC ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis ist, eine Reise durch die Landschaften und Aromen Südfrankreichs, die in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Rosés enthalten ist.