Primitivo Rosato aus Apulien g.g.A.
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Ein frisches, leicht lachsfarbenes Rosa. Sein Bouquet ist mittelkräftig, mit Noten von Aprikose und Pfirsich, sowie Anklängen von Grapefruit und Melone und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist leicht süßlich mit Anklängen von Beeren, ergänzt durch blumige Noten und eine leichte Süße.
Dieser Wein passt gut zu Aperitifs, Wurstwaren und Käse, aber auch zu Suppen, Fisch und weißem Fleisch.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- IGP
- Land
- Italien
- Region
- Apulien
- Rebsorte
- 100% Primitivo
- Farbe
- Lachsrosa
- Aroma
- Noten von Aprikose und Pfirsich, dazu ein Hauch von Grapefruit und Melone und ein Hauch von Mineralität
- Geschmack
- Leicht süßlich mit einem Hauch von Beeren, ergänzt durch blumige Noten
- Speiseempfehlungen
- Vorspeisen, Weißes Fleisch, Fisch
- Alkohol
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 6 - 8°C
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- BARONCELLI