Rubro Merlot Ticino DOC
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Rubro ist ein Wein von großer Klasse und edlem Charakter, der aus den besten Trauben alter Rebstöcke mit begrenzter Produktion hergestellt wird.
Dieser Merlot del Ticino DOC wird für mindestens 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm eine einzigartige Reife und Komplexität verleiht. Das komplexe Bouquet des Rubro erinnert an Zedernholz, angereichert mit Aromen von sehr reifen Beeren, Noten von dunkler Schokolade und Vanille, mit Röstaromen und Nuancen von Kaffee. Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig und bietet eine Aromenpalette von außergewöhnlicher Finesse und Charakter.
Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild und typischen Tessiner Spezialitäten und ist die ideale Wahl für Liebhaber von eleganten und raffinierten Weinen, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis wünschen.
DATENBLATT UND AUSZEICHNUNGEN
| Bezeichnung | DOC |
| Land | Schweiz |
| Region | Tessin |
| Rebsorte | 100% Merlot |
| Reifung | 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern |
| Geschmack | Kräftig, mit einer aromatischen Palette von großem Charakter, reich an Finesse |
| Aroma | Erinnert an Zedernholz, Aromen von sehr reifen Beeren mit Noten von Zartbitterschokolade und Vanille, Röstnoten und Anklänge von Kaffee |
| Farbe | Intensives Rubinrot |
| Speiseempfehlungen | Fleisch und Käse |
| Alkohol | 13% vol. |
| Philosophie | Integrierte Produktion |
| Serviertemperatur | 18°C |
| Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weinkeller | VALSANGIACOMO |