Inspiriert von dem legendären Schmuggelschoner Kirk und Sweeney, ist dieser XO-Rum in limitierter Auflage eine wahre Schatzsuche für Kenner. Er wird in Santiago de los Caballeros in der Dominikanischen Republik handgefertigt und folgt den strengen Standards, die authentischen "Dominican Rum" ausmachen. Jede Flasche dieser exklusiven Ausgabe wurde im August 2021 abgefüllt.
Im Glas hat er eine tiefe Bernsteinfarbe, die von goldenen Reflexen beleuchtet wird. In der Nase zeigt er ein reiches und verführerisches Aromaprofil, das von Trockenfrüchten und Eiche dominiert wird, mit eleganten Nuancen von Karamell und Toffee.
Am Gaumen umhüllt der erste Schluck mit Noten von gerösteter Eiche und Vanille, gefolgt von Anklängen an Sultaninen und Sherry, harmonisch verwoben mit Gewürzen und Trockenfrüchten. Der Abgang ist lang, warm und strukturiert und hinterlässt eine umhüllende Persistenz und den sofortigen Wunsch nach einem weiteren Geschmack.
Ein seltener und kostbarer XO-Rum, der den Charme des alten Schmuggels und die Meisterschaft der dominikanischen Destillation perfekt verkörpert
