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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOC
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Land
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Italien
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Region
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Apulien
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Rebsorte
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100% Negroamaro
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Geschmack
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Sehr aromatisch, zart und geschmeidig, mit würzigen Noten
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Aroma
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Bouquet von roten Johannisbeeren, Brombeeren und Vanille
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Farbe
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Granatrot
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Erste Gänge, Fleisch und Käse
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Alkohol
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14% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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16 - 18°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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BARONCELLI
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Beschreibung:
Dieser funkelnde granatrote Wein, ein authentischer Ausdruck des Terroirs, präsentiert ein faszinierendes Bouquet von roten Johannisbeeren, Brombeeren und zarten Vanillenoten. Am Gaumen ist er aromatisch und subtil, mit einer geschmeidigen Textur und einem vollen Körper, der seine ausgewogene Struktur unterstreicht. Ein Hauch von Nelken und Lakritze bereichert das Geschmackserlebnis, das in einem langen, anhaltenden Abgang gipfelt. Dieser Wein passt perfekt zu Vorspeisen, ersten Gängen, Fleisch und Käse und zelebriert die lokale gastronomische Tradition.
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