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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOC
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Land
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Italien
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Region
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Emilia Romagna
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Rebsorte
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100% Chardonnay
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Boden
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Kalksteinmergel
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Reifung
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9 Monate in Eichenfässern
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Geschmack
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Dicht und mineralisch
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Aroma
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Intensiv blumig
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Farbe
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Strohgelb
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Erste Gänge, Weißes Fleisch, Fisch und Krustentiere
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Alkohol
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14% vol.
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Philosophie
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Bio
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Serviertemperatur
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10 - 14°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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LURETTA
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Beschreibung:
Zuverlässig, mineralisch, samtig: Der meistausgezeichnete Wein der Cantina Luretta ist das Ergebnis einer riskanten Herausforderung. Ein Chardonnay der Spitzenklasse, geboren in den Colli Piacentini.
Ist es möglich, in den Colli Piacentini einen Chardonnay zu erzeugen, der sich mit den größten französischen Weinen messen kann? Niemand hätte darauf gewettet.
Luretta hat es geschafft: Selin dl'Armari ist ein Chardonnay, der aus einem Fleckchen weißer Erde in den Hügeln von Piacenza stammt. Ein Gebiet, das sicherlich nicht für seine Weinproduktion bekannt ist, aber so reich an Potenzial, dass es die Cantina Luretta i dazu veranlasst hat, Zeit und Energie in einen unnachahmlichen Cru zu investieren. Als das Projekt 1992 ins Leben gerufen wurde, bestand die Idee darin, die für das Gebiet typischen Kalkmergel zu nutzen, um einen eleganten und strukturreichen Weißwein zu erzeugen.
100% Chardonnay, der vor der Freigabe neun Monate lang in Eichenfässern gereift ist. Kräftige florale Explosion in der Nase, gefolgt von einem dichten, mineralischen Gaumen, den man nicht vergessen kann. Ein Wein, der zum Nachdenken anregt oder zu raffinierten Meeresfrüchten oder weißen Fleischgerichten passt.
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