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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOC
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Land
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Schweiz
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Region
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Tessin
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Rebsorte
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100% Merlot
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Reifung
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12 Monate in französischen Eichenfässern
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Geschmack
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Weich, zart und ausgewogen
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Aroma
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Fruchtig und intensiv, harmonisch und komplex
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Farbe
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Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
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Speiseempfehlungen
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Erste Gänge, Fleisch und Käse
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Alkohol
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13,3% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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16 - 18°C
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Langlebigkeit
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8 - 10 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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TRAPLETTI
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Beschreibung:
Der Tera Creda Merlot Ticino DOC von Trapletti Enrico, hergestellt in Coldrerio, ist ein eleganter Rotwein, der ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt wird. Von tief rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, spiegelt dieser Wein die Seele des Tessiner Terroirs und die traditionelle Sorgfalt des Weinguts Trapletti wider.
Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, mit einer verlängerten Mazeration von 30-40 Tagen, um die besten Aromen und die Struktur der Trauben zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und eine angenehme Holznote verleihen, die seine Qualitäten hervorhebt.
In der Nase präsentiert der Tera Creda ein fruchtiges, intensives und harmonisches Bouquet von großer Komplexität mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen bietet er einen weichen und delikaten Auftakt, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen den fruchtigen Charakteren und einer fein integrierten Tanninstruktur, die zu einem ausgewogenen und anhaltenden Geschmack beiträgt.
Er ist der ideale Begleiter für herzhafte Vorspeisen, Fleisch und reife Käsesorten und macht jede Paarung zu einem reichen und harmonischen Geschmackserlebnis.
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