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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DO
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Land
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Spanien
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Region
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Kastilien und León
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Rebsorte
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100% Tinta de Toro
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Reifung
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Numanthia Toro DO reift für mindestens 21 Monate in neuen französischen Eichenfässern
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Geschmack
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Samtig am Gaumen mit zarter Weichheit, die durch eine ausgeprägte Frische gut ausgeglichen ist. Frischer und anhaltender Abgang
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Aroma
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In der Nase Aromen von frischen roten Früchten, ausdrucksstark und intensiv, mit einem subtilen Hinweis auf die Reifung in Holzfässern
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Farbe
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Rubinrot
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Speiseempfehlungen
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Fleisch, Wild, Käse
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Alkohol
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15,5% vol.
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Serviertemperatur
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16 - 18°C
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Langlebigkeit
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10 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Beschreibung:
Der Toro DO von Bodega Numanthia ist ein einzigartiger Wein, der sehr repräsentativ für das spanische Terroir ist, in dem er geboren wurde. Er hat eine strukturierte rote Farbe, die nicht auf eine zarte Weichheit und einen ausgeprägten Säuregehalt verzichtet. Er wurde mindestens 21 Monate lang in neuen und gebrauchten Holzfässern gereift. Ein Produkt, das jeden Gaumen erobern wird.
Rubinrot. In der Nase frische Aromen von roten Früchten, ausdrucksstark und intensiv, mit einem subtilen Hinweis auf den Ausbau in Holzfässern. Am Gaumen ist er samtig, weich und ausgewogen mit einer ausgeprägten Frische. Frischer und anhaltender Abgang.
Hervorragend zu einem Hauptgericht wie Arrosticini oder gebratenen Würstchen.
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