Valpolicella Classico Superiore DOC

Beschreibung:

Der Valpolicella Classico Superiore DOC von Marion ist ein Wein, der aus der Auswahl der besten für das Gebiet typischen Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und anderen autochthonen venetischen Sorten entsteht, die dem Endprodukt einen authentischen Charakter verleihen, der eng mit dem Gebiet verbunden ist. Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig und gewissenhaft mit dem Ziel, die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorten hervorzuheben und einen Wein zu erhalten, der die Tradition des Valpolicella am besten widerspiegelt.

Auf den ersten Blick hat er eine intensive, tiefe und leuchtende rote Farbe, ein Zeichen für eine gute Konzentration. Die Nase öffnet sich mit einem breiten und eleganten Bouquet, in dem Noten von reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervorstechen, begleitet von zarten Gewürznoten, die an Zimt und einen leichten Hauch von schwarzem Pfeffer erinnern. Das Bouquet ist umhüllend und einladend und weist eine Komplexität auf, die das Dufterlebnis besonders reichhaltig und einnehmend macht.

Im Mund zeichnet sich der Valpolicella Classico Superiore durch seine volle und ausgewogene Struktur aus, mit einer Persistenz, die den Schluck noch lange begleitet. Der Geschmack ist trocken und fest, mit weichen Tanninen, die ihm Körper und Struktur verleihen, ohne ihn zu beschweren. Der Geschmacksverlauf ist harmonisch und entspannt, gekennzeichnet durch eine gute Tiefe und einen eleganten Abgang. Eine Besonderheit dieses Weins ist sein intensiver Nachgeschmack: Die würzigen und fruchtigen Noten, die man in der Nase wahrnimmt, kehren während der Verkostung auf angenehme Weise wieder, verlängern den sensorischen Genuss und bieten ein komplettes und raffiniertes Erlebnis.

Dieser Valpolicella Classico Superiore DOC eignet sich ideal als Begleiter von Braten und Wildgerichten mit intensivem und strukturiertem Geschmack, der gut zu seiner entschiedenen Persönlichkeit und seinem aromatischen Reichtum passt. Er eignet sich perfekt für gesellige Momente und unterstreicht die Gerichte, zu denen er serviert wird, und erweist sich als ein Wein, der jeden besonderen Anlass aufwertet.