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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOC
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Land
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Italien
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Region
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Venetien
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Rebsorte
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Corvina
Molinara
Rondinella
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Boden
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Steinig und kalkhaltig
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Geschmack
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Tannini morbidi, aromatico, con note di prugna matura ed un finale lungo
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Aroma
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Noten von Kirsche und einem Hauch von Vanille
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Farbe
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Rubinrot
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Speiseempfehlungen
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Käse, Fleisch und Wild
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Alkohol
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13,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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16 - 18°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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COLLINA DEL SORRISO
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Beschreibung:
Valpolicella Ripasso DOC ist das fehlende Puzzlestück in Ihrem Weinregal . Der Winzer des italienischen Weinguts Collina Del Sorriso beherrscht sein Handwerk. VenetienStil und Finesse sind die Markenzeichen dieses Rotweins, der seinen Ursprung in der fruchtbaren und bezaubernden Landschaft von .Kulinarischer Tipp der Abfüller: Dieser Corvina passt sehr gut zu Braten oder kräftigen Fleischgerichten.
Frische Kirschnoten in einem offenen, facettenreichen Bouquet werden von leichten Vanillearomen begleitet. Charakteristische Ripasso-Aromen, reife Pflaumen, angenehm weiche Tanninstruktur, aromatisch, abwechslungsreich im langen Abgang.
Unser Tipp: Der Rotwein schmeckt am besten bei 16° - 18° C. leicht gekühlt Zu rezenten Käsesorten, Braten und deftigen Fleischgerichten empfehlen die Abfüller diesen Valpolicella Ripasso DOC.
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