Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Stefano Antonucci
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"Jeder Wein, der über die traditionellen Schemata hinausgeht, geht von einer Idee aus, die ein wenig durch Zufall und ein wenig durch Wette entstanden ist", so beschreibt Stefano Antonucci einen der wichtigsten Verdicchio-Weine, die er herstellt, einen der wenigen Weißweine, der sich sowohl bei der Gärung als auch bei der Verfeinerung im Holz auszeichnen kann. Aus der Verwendung verschiedener Fasstypen und -größen entsteht der "Stefano Antonucci", ein Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva, der die Eigenschaften einer einzigartigen Sorte und eines einzigartigen Gebiets hervorhebt.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DOC
- Land
- Italien
- Region
- Marke
- Rebsorte
- 100% Verdicchio
- Reifung
- In Stahltanks, später in französischen Holzfässern freigegeben
- Farbe
- Intensives Gelb mit goldenen Reflexen
- Aroma
- Früchte und Zitrusfrüchte, mit einem Hauch von süßen Gewürzen
- Geschmack
- Würzig und voluminös, mit Zitrusabgang
- Speiseempfehlungen
- Fische und Krustentiere
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Langlebigkeit
- 2-3 Jahre
- Philosophie
- Integrierte Produktion
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- SANTA BARBARA
Auszeichnungen
- 92/100 Decanter 2024Jahrgang 2021
- 92/100 Der Leitfaden „Top 100 der besten italienischen Weine 2025“Jahrgang 2021
- 95/100 Der Leitfaden „Top 100 der besten italienischen Weine 2024“Jahrgang 2021
- 92/100 Vinous – Antonio GalloniJahrgang 2021
- 100/100 Gardini Notes 2024Jahrgang 2021