VINTAGE RESERVA D.O. Cava Brut Nature
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- Sofort verfügbar
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Der Vintage Reserva ist ein raffinierter spanischer Cava Brut Nature, der in Katalonien aus einer Cuvée aus Macabeo, Xarel-lo und Parellada nach der klassischen Methode mit Nachgärung in der Flasche hergestellt wird.
Er präsentiert sich mit einer eleganten strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein frisches und einladendes Bouquet, das von Noten weißer Früchte wie Apfel und Birne geprägt ist, begleitet von angenehmen Zitrusnuancen der Zitrone. Am Gaumen ist er lebhaft, ausgewogen und harmonisch, mit einer Frische, die seine angenehme Trinkbarkeit unterstreicht.
Ein eleganter und vielseitiger Cava, ideal als Aperitif und zu gereiftem Käse, blauem Fisch und Fischsuppen.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Bezeichnung
- DO
- Land
- Spanien
- Region
- Katalonien
- Rebsorte
- Macabeo, Xarel-lo, Parellada
- Reifung
- Etwa 24 Monate auf der Hefe
- Farbe
- Leuchtendes Strohgelb
- Aroma
- Erfrischend und verlockend, mit Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne sowie einer angenehmen Zitrusnote von Zitrone im Hintergrund
- Geschmack
- Frisch, lebhaft und ausgewogen
- Speiseempfehlungen
- Reifer Käse, fetter Fisch und Fischsuppen
- Alkohol
- 12% vol.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Sulfite
- Enthält Sulfite