I GREPPI Bianchi 75 cl / 2022 Vìor Costa Toscana Viognier IGT

Vìor Costa Toscana Viognier IGT

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Die Flasche: 75 cl
Jahr: 2023
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Weinsorte

Weißweine

Stil

Im Eichenfass gereift

Aromen

Noten von Pfirsich, Aprikose, Jasmin und Ginster, mit einem Hauch von mediterraner Macchia und Mineralien

Rebsorte

100% Viognier

Herkunft

Die Toskana, Italien

Alkoholgehalt

13% vol.

Ein wirklich einzigartiger Weißwein aus Viognier-Trauben, der sich durch eine außergewöhnliche aromatische Harmonie und eine unvergleichliche Struktur auszeichnet. 

Geboren als Experiment, heute schon für eine lange Zukunft bestimmt. Ein Viognier, der traditionelle Techniken mit denen der neuen Welt verbindet. Auf den Schalen mazeriert, in Holz auf den Schalen vergoren und in Fässern gereift. Das Ergebnis ist ein Wein von goldener Farbe, mit ausdrucksstarken Aromen und einer köstlichen Komplexität in seiner Jugend. Es ist ein ausdrucksstarker und herrlich komplexer Wein mit der Fähigkeit, mit der Zeit wunderbar zu altern.

Dieser Viognier verbindet gekonnt traditionelle Techniken mit innovativen Techniken der neuen Welt. Die Mazeration auf den Schalen, die Gärung in Holz und der Ausbau in Fässern ergeben einen Wein mit charakteristischer goldener Farbe, der schon in seiner Jugend äußerst aromatisch und faszinierend komplex ist. Er ist dazu bestimmt, über die Jahre hinweg geschätzt zu werden und immer neue sensorische Nuancen zu bieten.

BezeichnungIGT
LandItalien
RegionToskana
Rebsorte100% Viognier
BodenHauptsächlich durch schluffige Sande und eisenrote Sande mit tiefen Tonen gekennzeichnet
ReifungIn Eichenfässern
GeschmackVollmundig, mit gutem Geschmack und ausgewogener Säure
AromaNoten von Pfirsich, Aprikose, Jasmin und Ginster, mit einem Hauch von mediterraner Macchia und Mineralien
FarbeIntensives Strohgelb
SpeiseempfehlungenWeißes und rotes Fleisch, strukturierte Fischgerichte, halbgereifte Käsesorten
Alkohol13% vol.
PhilosophieIntegrierte Produktion
Serviertemperatur10 - 11°C
Langlebigkeitetwa 6 Jahre
SulfiteEnthält Sulfite
WeinkellerI GREPPI