|
Technisches Datenblatt
|
Art des Produkts
|
Whisky
|
|
Land
|
Schottland
|
|
Region
|
Strathclyde
|
|
Hergestellt von
|
Gerstenmalz
|
|
Reifung
|
3 verschiedene Typen: ca. 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, ca. 1 Jahr in Ex-Sherry Oloroso-Fässern und fast 1 Jahr in Ex-Sherry Pedro Ximenéz-Fässern
|
|
Geschmack
|
Früchte und Sirup. Haselnuss mit einem Hauch von Zimt und Zitrone. Frisch und fruchtig, weich mit einer lang anhaltenden holzigen Süße
|
|
Aroma
|
Noten von schwarzen Johannisbeeren, braunem Zucker, Orange, Pflaume und Sultaninen
|
|
Farbe
|
Dunkelgold
|
|
Speiseempfehlungen
|
Desserts
|
|
Alkohol
|
43% vol.
|
|
Philosophie
|
Mazeration
|
|
Temperatur
|
17 - 20°C
|
|
Beschreibung:
Auchentoshan Auchentoshan (ausgesprochen 'och'n'tosh'n') ist eine von neun Brennereien in den schottischen Lowlands. Die 1823 vor den Toren der Stadt Glasgow gegründete Brennerei hat einen wirklich einzigartigen Stil von schottischem Whisky. Sie ist die einzige Brennerei in Schottland, die für ihre gesamte Produktion die dreifache Destillationsmethode anwendet.
DerAuchentoshan Three Wood 43% volist ein Single Malt Scotch Whisky ohne Altersangabe, der in drei verschiedenen Fässern reift: Er reift etwa 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, dann etwa ein Jahr in Ex-Sherry Oloroso-Fässern, und damit nichts fehlt, bietet die Brennerei eine weitere Reifung von fast einem Jahr in Pedro Ximenéz-Fässern und Ex-Sherry.
In der Nase finden sich Noten von Zitrusfrüchten, Vanille, Honig und roten Früchten. Der Geschmack ist eher süß mit Noten von Orange, dunkler Schokolade, Kirschen und einem Hauch von Trockenfrüchten. Der Abgang ist lang anhaltend mit Noten von Anis, getoasteter Eiche, grünen Äpfeln und Marmelade.
|
