Hibiki Japanische Harmonie 43% vol, ein wahrhaft passender Name für diesen Blended Whisky, der das Beste der drei heimischen Brennereien von Suntory in sich vereint: Hakushu, der leichte und blumige Single Malt, Yamazaki, fruchtig und weich, und schließlich der Chita Grain Whisky. Die Whiskys, aus denen Harmony besteht, stammen aus nicht weniger als fünf verschiedenen Fasstypen, darunter amerikanische Eichenfässer, europäische Sherryfässer und Mizunara-Eichenfässer. Der Blend wurde von dem Suntory-Team unter der Leitung von Master Blender Shingo Torii dieser Blended Whisky ist elegant und unglaublich ausgewogen.
Farbe: Bernstein.
Duft: Blumig mit Noten von Rose, Lichi, Rosmarin und Sandelholz mit einem Hauch von Aprikose und Orangenblüte.
Geschmack: Weich und süß mit Noten von Honig, kandierten Orangenschalen, Aprikosen und weißer Schokolade.
Abgang: Subtil und lang mit Noten von Gewürzen und Mizunara-Eiche.
