Technisches Datenblatt
Art des Produkts
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Whisky
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Land
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Schottland
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Region
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Speyside
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Reifung
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in Eichenfässern mit Sherry gereift
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Geschmack
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Süß, Ingwer, Rosenwasser, Birne und Vanille
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Aroma
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Orangen-, Vanille-, Birnen- und Mandelöl
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Farbe
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Tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen
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Speiseempfehlungen
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Desserts
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Alkohol
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43% vol.
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Philosophie
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Mazeration
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Temperatur
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16 - 18°C
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Beschreibung:
Die 1879 gegründete, preisgekrönte Brennerei The Glenrothes liegt in den Ausläufern der Mannoch Hills, am Ufer des kleinen Flusses Rothes Burn. Das für die Destillation von The Glenrothes verwendete Wasser stammt aus zwei benachbarten Quellen, The Ardcanny und The Brauchhill.Die neue Kollektion umfasst mehrere neue Whiskys und erneuert das bisherige Portfolio von Vintage und Reserve. Während die Produktpalette neu gestaltet wurde, ist der Charakter der Whiskys gleich geblieben. Glenrothes-Whiskys zeichnen sich nach wie vor durch eine sorgfältige Reifung in Sherry-Eichenfässern aus. Nahezu 90 % der Fässer der Brennerei enthielten zuvor Sherry, der aus weißen Trauben gekeltert wurde, die in Andalusien, in Weinbergen in der Nähe von Jerez de la Frontera, Spanien, angebaut werden. Die Kollektion ist eine Hommage an den einzigartigen Herstellungsprozess des Whiskys und zelebriert die natürliche Reifung der Trauben vom Weinberg bis zum Sherry im Eichenfass. Bei diesem Verfahren werden die Trauben in der Sonne getrocknet und zu Sherry in Form von Sultaninen gepresst. Die verstreuten Trauben werden in der warmen andalusischen Sonne getrocknet.
Sobald ihre Farbe von frischem Grün und Goldgelb zu tiefem Violettwechselt, ist der ideale Zeitpunkt für die Gärung gekommen. Der Glenrothes 18 Years old Single Malt Whisky ist ein Single Malt Scotch Whisky von großem Wert. Er wird von der Glenrothes-Brennerei hergestellt und reift 18 Jahre lang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Whisky ist bekannt für seinen reichhaltigen und komplexen Charakter mit Untertönen von Malz, getrockneten Früchten, Karamell und leichten Anklängen von Holz.
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