Whisky Tomatin Highland Single Malt Jahrgang
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Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtige schwarze Kirsche, würzige Noten. Gaumen: Fruchtige schwarze Beeren, Noten von Pfirsich, Aprikosen, Gewürze. Abgang: lang anhaltend.
Eine limitierte Auflage aus der feinen Tomatin Distillery. Ein einzigartiger Whisky, der den hervorragenden Einfluss der Verwendung verschiedener portugiesischer Weinfässer bei der Reifung von Whiskys zeigt.
Der Highland-Whisky wurde im September 2006 destilliert und reifte anschließend für 8 Jahre in traditionellen schottischen Eichenfässern. Ab April 2015 erfolgte eine weitere Reifung von 7 Jahren in Tawny-Port-Fässern.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Land
- Schottland
- Region
- Hochland
- Rebsorte
- Gerstenmalz
- Reifung
- über 8 Jahre in traditionellen Scotch-Whisky-Eichenfässern, dann Umfüllung in Tawny-Port-Fässer
- Farbe
- Bernstein
- Aroma
- Zunächst Schwarzwälder Kirschtorte, mit warmen Gewürzen, die sich zu frischen Sommerfrüchten entwickeln
- Geschmack
- Tiefgründig, mit Beeren wie Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Im Abgang süße Noten von Pfirsich und Aprikose
- Speiseempfehlungen
- Desserts
- Alkohol
- 46% vol.
- Serviertemperatur
- 18 - 20°C
- Philosophie
- Mazeration
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- TOMATIN